Menabrea

. Degustazione della Birra

Menabrea

Storia: La Menabrea nasce a Biella nel 1846 per opera di Giuseppe Menabrea e conserva tuttora, grazie anche alle piccole dimensioni degli impianti, le sue caratteristiche di azienda artigianale.
Forse proprio grazie a queste sue caratteristiche di artigianalità è riuscita ad ottenere una birra riconosciuta ovunque come una delle “grandi” birre mondiali. La Menabrea lager ha vinto nel 1997 e nel 1998 e nel 2000 la Medaglia D’oro di categoria al World Beer Championship di Chicago. Più recentemente Menabrea è entrata a far parte del Gruppo Forst.

Particolarità:

Due sono le caratteristiche principali della birra Menabrea lager: la prima le deriva dall’acqua di montagna che viene usata per la sua produzione, un'acqua purissima che le dona un corpo leggero e morbido e una grande limpidezza, la seconda le deriva dalla qualità del luppolo e dei lieviti usati che le donano gusto e profumi erbacei e floreali.

Classificazione

Classificazione per colore: Chiara
Classificazione legale: Normale
Classificazione commerciale: Superpremium
Classificazione per tipo di fermentazione: Bassa Fermentazione
Stile birrario: Lager
Colore: Giallo dorato
Gradi alcol: 4,8
Aspetto: Limpido brillante

Degustazione

Aroma: Luppolato
Gusto: Complesso con sentori erbacei e floreali
Corpo: Menabrea lager ha un corpo morbido, leggero e rotondo
Frizzantezza: Media
Schiuma: La schiuma risulta abbondante e compatta, molto aderente e persistente per tutta la durata della degustazione
Temperatura di servizio: 6/8°
Bicchiere consigliato: Calice

Formati:

Birra Menabrea 150° vetro a perdere 15 bot. x 66 cl.

Birra Menabrea 150° vetro a perdere 24 bot. x 33 cl.

Birra Menabrea Ambrata vetro a perdere 24 bot. X 33cl.

www.birramenabrea.com

Per informazioni: